التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا
آخر 10 مواضيع
الفقرا العزمو القطر (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 192 - الوقت: 06:16 AM - التاريخ: 01-18-2024)           »          إلى وطني .. لن تأتي العصافيرُ[ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 615 - الوقت: 06:16 PM - التاريخ: 10-03-2023)           »          كل المواسم يا بلد إطاقَشَن (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 362 - الوقت: 06:11 PM - التاريخ: 10-03-2023)           »          الشوق غلب (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 838 - الوقت: 04:36 AM - التاريخ: 05-29-2023)           »          سلام ومحبة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7700 - الوقت: 08:04 AM - التاريخ: 10-03-2022)           »          «الفقرا» شوق وحنين (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10309 - الوقت: 01:25 PM - التاريخ: 08-13-2022)           »          جمعية الصفوة السودانية تحتفي بتدشين كتاب ذكرياتي مع الشيخ الوالد محمد أحمد حسن بقاعة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10244 - الوقت: 03:00 PM - التاريخ: 07-16-2022)           »          يوم الرحول.. (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 6033 - الوقت: 03:36 PM - التاريخ: 07-14-2022)           »          سلام ومحبة (الكاتـب : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 6842 - الوقت: 07:16 PM - التاريخ: 05-08-2022)           »          مبروووك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 7252 - الوقت: 04:33 AM - التاريخ: 08-15-2021)


الإهداءات


العودة   منتديات الحصاحيصا نت alhasahisa > «۩۞۩-المنتديات الخاصة-۩۞۩» > «۩۞۩-منتدى الأسرة والصحة-۩۞۩» > ♨ψ۝قسم مطبخ الحصاحيصا♨ψ۝

♨ψ۝قسم مطبخ الحصاحيصا♨ψ۝ يختص القسم بكل شؤون المطبخ والطبخ،هنا تجدون وصفات لكيفية إعداد الوجبات السودانية والعربية

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم شاهدة المشاركات المشاركة التالية
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-22-2016, 07:35 AM


يوليسا غير متواجد حالياً
Sudan    
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 250
 تاريخ التسجيل : Nov 2006
 فترة الأقامة : 6343 يوم
 أخر زيارة : 11-10-2016 (07:26 AM)
 المشاركات : 769 [ + ]
 التقييم : 30
 معدل التقييم : يوليسا is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كيفية عمل البيتزا



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
محتويات 1 البيتزا 2 عجينة البيتزا 2.1 المكوّنات 2.2 طريقة التّحضير 3 إعداد البيتزا الإيطاليّة 3.1 المكوّنات 3.2 طريقة التحضير البيتزا تعدّ البيتزا إحدى المعجّنات إيطاليّة الأصل، وأصبحت هذه المعجّنات مُفضّلةً في جميع أنحاء العالم، وخصوصاً في العالم العربي، وسوف نعرض لكم في هذا المقال طريقة تحضير العجينة، وصلصة الطماطم، وتحضير حشوات متنوّعة بالفطر والذرة، والزيتون، والجبنة، والريحان، أو غيرها من الخضار أو اللحوم. عجينة البيتزا الكمية : تصنع صينيّتان من البيتزا متوسطا الحجم المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. كوب من الماء الدّافئ. طريقة التّحضير نضع الخميرة في كوب الماء الدافئ ونحرّك جيّداً. نضع السكّر مع الخميرة، ونخلط إلى أن يذوب. نضيف الملح والزّيت والطحين، ونعجن بشكلٍ جيّد. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزّيت، و نتركه حتى يتخمر مدة ساعة كاملة. بعد مرور الوقت نفرد العجينة على الصينية . نضع (شرائح البندورة، وصلصة البندورة، وقطع الفلفل الحلو، وشرائح البصل، وشرائح الفطر، وشرائح البيبروني "النقانق"، وعلى سطحها نضع جبنة الموزاريلا المبروشة). ندخل العجينة إلى الفرن، ونشغّل الحرارة على 190 درجة مئوية، وننتظر إلى أن تصبح العجينة ذهبيّة اللون. نحمّر وجه العجينة بوضعها تحت الشوّاية، حتّى تبدأ الجبنة بالذوبان. إعداد البيتزا الإيطاليّة الكمية : تصنع صينيّتان من البيتزا متوسطا الحجم المكوّنات العجين: أربعة أكواب من الطحين. ملعقة صغيره من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر . ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ربع كوب من الزيت. كوب ونصف من الماءى الدافئ. الحشوة: كوب من جبنة الموزاريلا. كوب من شرائح الفطر. كوب من الكراث المغسول والمقطّع. نصف كوب زيتون مقطّع. ثلت كوب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخردل. كوب من صلصة البيتزا. نصف ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نشكّل العجينة، وذلك عن طريق خلط المكوّنات الجافّة مع بعضها، وبعد ذلك نُضيف الزيت، ونخلطه جيّداً حتى يصبح الخليط مُشابهاً لفتات الخبز، ثمّ نبدأ بإضافة الماء تدريجيّاً حتى نحصل على عجينةٍ متماسكة، وبعدها نُغطّي العجينة ونضعها جانباً حتى تتخمّر لمدّة ساعة. بعد أن تتخمّر العجينة نفردها في صينيّة مدهونة بالزيت أو السمن. نحضر وعاءً، ونخلط فيه الفطر مع الزيتون والجزر والكرات والطحين والخردل والصلصة والملح والفلفل الحار، ونسكب هذا الخليط فوق العجينة، ونخبزها لمدّة 15-20 دقيقة على نار هادئة. نشرشّ الجبنة على وجه العجينة وهي ساخنة، ونتركها حتّى تذوب تماماً.



 توقيع : يوليسا

لما الريد يفوت حدو
ببقي مصيرنا في يدو

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
«البيتزا» والحياة السياسية الأميركية هيئة تحرير المجلة ۩۞۩»مجلة الحصاحيصا نت-۩۞۩ 0 03-11-2015 05:14 AM
( ملف خاص لعمل البيتزا ) واحة الراهب ♨ψ۝قسم مطبخ الحصاحيصا♨ψ۝ 7 05-22-2014 08:28 PM
كيفية العمرة راوية صلاح عبد الرحيم «۩۞۩-المنتدى الاسلامى-۩۞۩» 1 03-21-2010 07:06 AM
الفطيره السريعه (البيتزا) ABDALLA ♨ψ۝قسم مطبخ الحصاحيصا♨ψ۝ 0 05-23-2007 05:23 AM


الساعة الآن 05:42 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009