امتحان الحناكيش الدور الاول (مادة التكل)

[center:c01c395a2a][table=width:70%;:c01c395a2a][cell=filter:;:c01c395a2a]

وزارة الحبوبات التعليمية
امتحانات جامعة البلد الاصيلة
امتحان التكل(المطبخ)
التصحيح من 100 درجة




السوال الاول:
أ--عرف المصطلحات الاتية
1- الكنش
2- القرقريبة
3-الطانجي
4- المشلعيب
5-المعراكة

الدرجات 50 درجة

السوال الثاني اكملي الجملة الاتية
دخلت المغرافة في 0000000لقيت العجين مامرا اتاريهو ال000000000كان شوية
اوكت رصيت طرقات ال0000000الكدنداية تحت الطرقةجيبولي حلة ال0000000
الكرارة مانجضت عشان اولع ال00000000
25درجة



صفي طريقة طبخ ملاح ام شعيفة؟25درجة



مع امنياتي لكم بالتوفيق

[/cell:c01c395a2a][/table:c01c395a2a][/center:c01c395a2a]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وضاحة

[center:508fb4c61b][table=width:70%;:508fb4c61b][cell=filter:;:508fb4c61b]

وزارة الحبوبات التعليمية
امتحانات جامعة البلد الاصيلة
امتحان التكل(المطبخ)
التصحيح من 100 درجة




السوال الاول:
أ--عرف المصطلحات الاتية
1- الكنش

معناتو : معلقة كبيرة بتاعت خشب بيسوطو بيها العصيدة


2- القرقريبة

دي خشبة رهيفة صعنونة بيعوسو بيها الكسرة



3-الطانجي


والله على ما أعتقد انها حلة الطبيخ وهي الطنجرة بقيتو تدلعوها :lol:



4- المشلعيب


دا عبارة عن سبت مصنوع من الحبال يعلق في وسط الغرفة ويضعو فيهو بواقي الملاحات والحلل واللبن وما شابه ذلك


5-المعراكة


دي غايتو خرقة لمسح الصاج قبل بدء عملية العواسة

الدرجات 50 درجة

السوال الثاني اكملي الجملة الاتية
دخلت المغرافة في صحن العجين لقيت العجين مامرا اتاريهو الالخميرةكان شوية
اوكت رصيت طرقات الفطيرة الكدنداية تحت الطرقةجيبولي حلة الويكة الكرارة مانجضت عشان اولع ال0الدوكة
25درجة



صفي طريقة طبخ ملاح ام شعيفة؟25درجة


هوي أم شعيفة دي أخت منو كمان :lol:


مع امنياتي لكم بالتوفيق

[/cell:508fb4c61b][/table:508fb4c61b][/center:508fb4c61b]

وضاحة أنا اجاباتي وسط كلامك داك

ما قدرت ألونو

وضاحة أنا اجاباتي وسط كلامك داك

ما قدرت ألونو

:lol: :lol: :lol:

كلاااااااااااااااام يا عوض دكام.


وضاحة يا لذيذة

والعزيز جنترة.

منكم نستفيد...

والله يطرشنى فى كلمات عرفتها وكلمات تانية زى الجايبنها من اللغة الصينية.